西红柿切块,也可以尽量切小一点,炒熟后会都炒成汁。
我用了两个小西红柿,两个鸡蛋打散
锅里加油,先炒鸡蛋,边往锅里倒边搅拌,鸡蛋刚凝固就好,更嫩一点,炒好的鸡蛋用勺子按成小块,
步骤4/5鸡蛋盛出备用,锅里不用加油,直接加入西红柿翻炒,想吃西红柿块的就早点倒入鸡蛋,想吃西红柿汁的就多炒一会 等西红柿都变成汁再加鸡蛋。倒入鸡蛋后加盐,翻炒一下,出锅~
噔噔噔噔~完成辣~我喜欢西红柿都炒成汁的~
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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