带鱼切段放入少许盐、少许料酒(或者少许白酒均可)腌制十五分钟左右
腌制好以后可外裹水淀粉放入倒好油的平底锅进行煎炸至金黄色
煎炸好的带鱼装盘
另起锅加入少许油加入切好的葱姜蒜爆香
加入水、酱油、八角、花椒粉、盐、味精、醋、糖、大火收汁
收汁至此就差不多了(喜欢吃辣的亲可以加入一些干辣椒)
当当!出锅啦!…~~
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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