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做好了就一直扔办公室里,下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙烤箱中下层,180度20分钟左右没用模具,所以形状不规则哈司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱一口下去是外松内软,作为肚子饿或低血糖时的零食,非常美好~

flristaf
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低粉 160克、 细砂糖 35克、 麦芽糖 1大勺、 蛋液 1大勺、 牛奶 3大勺、 小麦粉 适量、 果酱 适量、 花生酱 适量、 泡打粉 适量、 黄油 40克

双色司康的做法步骤

小窍门
1 其实分割可以再小一点,我有点大了,另外,有模具的话形状会更漂亮
     2 黄油不需要软化,固态即可,碾碎之后成团,冷冻一下再烤的司康口感很好
     3 填充物可按喜好自由搭配
     4 牛奶按情况加,我是3大勺,只要能揉成团就可以了
     5 在烤箱里过一会儿要盖锡纸是因为果酱花生酱容易焦
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