自制苹果酱

把苹果洗干净后切成小碎丁。放入锅中。

加入水（沒过苹果）和冰糖。开大火煮。

大火烧开后加入半个柠檬丁。根据跟人喜好切大小，建议切成小丁。

步骤4/6大火烧开后10分钟，转小火慢炖。中间用铲子搅拌一下。

大概煮40分钟后苹果变色切变软有糊状物出现，用铲子边碾碎边搅拌。

大概熬两个小时左右，直到锅里几乎没有水分，颜色变深，出锅即可。