番茄糖醋排骨土豆

步骤1/9

排骨用热水煮沸焯掉血腥，捞出过凉水冲洗；

步骤2/9

加入啤酒或者料酒腌制二十分钟；

步骤3/9

加入半勺老抽或者加入半勺海天酱油生抽研制5分钟上色；

步骤4/9

锅中起火倒入油加入冰糖溶化后再倒入番茄酱；

步骤5/9

番茄酱加入后筷子不停的搅拌，随后加入鸡精、米醋、老姜；

步骤6/9

待到冒泡开始下入排骨；

步骤7/9

加入排骨后不停翻炒上色；

步骤8/9

加入土豆；

步骤9/9

加入温开水淹没开始小火慢炖；一直到收汁装盘即可，可撒入芝麻或者香菜葱花类别。