家常素菜里面最喜欢吃的!简单又下饭!
肉切碎加酱油,淀粉搅拌!姜蒜切碎备用!
锅热油,下肉炒!然后放姜蒜炒香
先放豌豆炒一会儿再放番茄继续炒!
翻炒几分钟后放一勺糖!继续炒
加入少许清水!
放点儿盐!煮一会儿至收汁!
出锅!
清炒四季豆:姜蒜切片,干辣椒洗一下(洗一下下锅遇到热油才不会变黑)切段!
四季豆切段洗净后用小锅水煮一下!
七八分熟后捞出来极干备用!
热油姜蒜辣椒下锅炒香
放四季豆翻炒至炒熟!放盐!
出锅
豌豆嫩的可以不用加水煮或者加少许!
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