椰蓉手撕面包

步骤1/11原料1-7按先放液体在放粉类依次加入面包机中和面，揉到扩展阶段后加入黄油1

步骤2/11

揉到完全扩展阶段后进行第一次发酵

步骤3/11发酵的过程可以做椰蓉馅，软化好的黄油2，加白糖搅拌至白糖融化，分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次，最后加入椰蓉搅拌均匀备用

步骤4/11

发酵好的面团进行排气

步骤5/11

排气完成后擀成大的长方形

步骤6/11

2/3抹上椰蓉馅，1/3空白

步骤7/11

空白的1/3折下来，然后再折一次

步骤8/11

折好后稍稍擀长

步骤9/11

切成窄条，我切了12份

步骤10/11

然后放到烟囱模具里发酵，发酵好后表面刷上蜂蜜水或者蛋液，撒上杏仁片即可，烤箱170摄氏度25分钟。

步骤11/11

注意上色了就加盖锡纸，以免顶部烤糊