番茄表面切十字,入开水焯一下
剥皮很轻松~
切块备好
焯过番茄的水再次烧开依次将肥牛和金针菇焯熟捞出备好。
锅入油烧热,放入蒜末。放入番茄,炒出汁水,加一些开水,放入番茄酱,蒜蓉辣椒酱,糖,盐味精。倒入肥牛金针菇,翻炒出锅
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的
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