时常看到有朋友做肥牛金针菇汤,看的我非常的羡慕,不过因为老公不喜欢喝汤,只喜欢吃炒的肉。而且最近由于工作比较忙,他嘴巴里面没有味道,喜欢吃味道特别重的菜!我这个希望做个想王熙凤一样的女人(这个只是愿望而已,感觉似乎是没有希望实现了),当然要尽量显示出自己持家的能力。所以忽然冒出了个想法就是那这些别人做汤的材料炒着吃,来讨好自己的老公!不过炒出来确实也讨好了一把,他吃的特别的开心!
准备好肥牛一盒、青椒若干、豆瓣酱、金针菇一盒。
切好青椒,并把金针菇洗干净。
锅内放油,烧热。
放入两勺豆瓣酱,小火炒出红油。
放入切好的青椒,翻炒。
再下肥牛。
翻炒肥牛发白,变色。
最后再下金针菇,翻炒片刻金针菇至软,最后放入食盐和鸡精,出锅即可。
成品,尝尝吧。
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