千张炒红椒

步骤1/10

千张切成丝备用

步骤2/10

红椒洗净切丝备用

步骤3/10

肉丝切成丝备用

步骤4/10

洋葱半个胡萝卜一根切丝备用

步骤5/10

芹菜叶少许切成小段备用

步骤6/10

先把肉丝用淀粉+水拌匀，锅里倒油放入蒜瓣一起翻炒至变色出锅备用

步骤7/10

锅里倒油，先放入千张不停翻炒，这样会比较香

步骤8/10

接着倒入红椒洋葱胡萝卜丝一起翻炒

步骤9/10

翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉丝，加入半勺老抽，半勺郫县豆瓣，加一点点水一起大火翻炒

步骤10/10

炒到颜色均匀的时候放少许盐胡椒味精，即可出锅装盘