燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干，尽管外表看似粗犷了些，但有了燕麦的清香，也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻，营养也提升了一格。据说燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。那是不是吃饼干，还能养颜的说法是否也能成立呢？即使不成立，天冷了，不妨每天吃两块来，补充能量也好。
备好所需食材；
黄油软化后，加入炼乳、再加入奶粉，用刮刀搅拌至顺滑状态；
筛入低筋面粉，加入即食燕麦片和熟黑芝麻，拌合成面团；
将面团分成均等的若干等份儿，并搓成小圆球；
最后按压成小圆饼；
烤箱温度165度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可。
1、第2步中将黄油，炼乳，奶粉一起拌合时，需将食材全部融合，搅拌至顺滑状态即可；
2、做这道饼干所用的燕麦片，需是即食燕麦片；
3、燕麦片营养丰富，加入到饼干中，也大大增加了饼干的营养。
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