酸酸辣辣的味道一直是我的最爱,哈,吃起来真的过瘾呢
土豆1个削皮洗净,青红椒各1个
泡椒适量,大蒜
土豆切丝
用凉水冲洗,沥干备用
青红椒切丝
泡椒切末,蒜切片
锅内油温5成熟时下蒜片爆香
随后下土豆丝不停翻炒
然后加泡椒
最后加入青红椒丝炒匀,加盐与鸡精起锅
装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有