小时候,妈妈经常做饼给我吃~
面粉?鸡蛋(不小心一只大大的双黄蛋,难得难得)?葱末?适量水
青椒切成丁也加进去,拌匀,成糊状就可以
锅中倒适量油,烧热,把和好的面倒去,用竹蜻蜓刮匀,待正反两面煎至金黄即可,切成小块,出锅,摆盘~
口味偏重的人可以在出锅后刷酱~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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