甜甜糯糯的,口感很棒哦,热量也不高!
莲藕削皮,在一头切出一块,糯米洗干净泡三小时左右(莲藕要买比较直的,孔比较大的)
接着就开始塞糯米,用筷子把糯米一点一点塞进去,
塞完糯米后,把刚刚切出那一块,把它堵在洞洞上面,再用牙签固定好就可以了
这是莲藕的底部,我只切一头,塞糯米
这样就是弄好的了
接着开始弄糖汁,红枣可放可不放
加入水后,把糖搅匀,放入莲藕,水差不多淹没莲藕
我用的是电炖锅,偶尔翻翻面,炖了三小时,,如果是高压锅40分钟就可以了
捞出来切片就好了!凉了也很好吃的,
成品1
成品2
红糖的4调羹就是吃饭用的常规小调羹
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