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豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用

炊事班那些事
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

豆芽菜 适量、 猪肉末 适量、 尖椒 适量、 胡萝卜 适量、 适量、 生姜 适量、 大蒜 适量、 干辣椒 适量、 淀粉 适量

黄豆芽炒肉末的做法步骤

小窍门

豆芽菜容易出水,所以要备上水淀粉,不要问我什么叫水淀粉,太专业,我也不懂

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