萝卜牛尾汤

步骤1/6牛尾切段，放进冷水里去血水（2—3个小时）

步骤2/6砂锅里放入温水缓一缓（预热，防止砂锅炸开）

步骤3/6另起起一个锅放冷水在放入去好血水的牛尾，起火中火，煮到沸腾，然后将牛尾捞出来。

步骤4/6

将砂锅放在灶上起火，放入葱姜，和大料花椒还有牛尾，大火煮到沸腾后小火盖盖，炖1个半小时，期间要打开盖子，用勺搅一下或者填汤，别扑锅了哦！！！

步骤5/6白萝卜切一半，然后去皮，切成滚刀片

步骤6/6放入汤锅，等到萝卜煮透后，就可以出锅啦，别忘了要放盐哦～喜欢的可以放点胡椒粉