压力锅版可乐糖醋排骨

不知道你有没有过这样的尴尬，做糖醋排骨，一会糖加多了，只好多加点醋，结果醋也一下加多了点，只能又加糖，这么加来加去，最后总不能做好一盘正正好的糖醋排骨，这次我们用可乐来烧这盘排骨，酸甜那真是刚刚好！

步骤：
1、生姜切片、小葱洗净切末
2、排骨飞水
3、锅中倒油烧到8分热，倒入排骨炒香，然后依次加入生抽、老抽、蚝油、八角桂皮花椒
4、排骨和生姜一起放入压力锅，放入可乐正好盖过排骨，盖上锅盖（待机下按“食材选择”肉/排骨，选好以后按下“烹饪方式”选择“焖炖”然后按下“开始”），这时时间为40分钟
5、等待降压提示音，同时屏幕显示“b”。翻开锅盖，加入醋，在待机模式下按“收汁提味”再按“开始”，这个功能默认为10分钟，直到收汁
6、起锅撒葱花

花羽
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