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甜虾果蔬沙拉

酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说，比较少见，果干除了用在烘焙、甜品之外，也可以入菜，经常会用在沙拉里，作为开胃菜，酸甜解腻

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难度简单

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甜虾果蔬沙拉热量：85 千卡

脂肪：13.35克
蛋白质：3.84克
碳水化合物：16.67克

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食材主料/辅料

北极甜虾 100克、苦菊 50克、红甜椒半个、果瑞氏蔓越莓果干 15克、黄柠檬半个、混合香料橄榄油 15毫升

甜虾果蔬沙拉的做法步骤

步骤1/7

准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水
步骤2/7

甜椒洗净切小丁，苦菊撕成大块，甜虾去头、皮，这些材料全部放在调料碗里
步骤3/7

撒上整颗的蔓越莓干
步骤4/7

柠檬半个挤汁，与橄榄油调拌均匀
步骤5/7

橄榄油淋在果蔬上，调拌一下即可
步骤6/7

成品图
步骤7/7

成品图

小窍门

果干的量可以多放，橄榄油为提前做好的混合香料橄榄油，拌沙拉的时候淋上即可，柠檬汁的用量根据个人喜好添加

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