菜花掰成小块儿 西红柿洗净 蒜拨皮待用
西红柿切小丁儿 蒜切碎
菜花用开水抄熟
油锅下油 三分热时放入切好的蒜 翻炒两三下出味儿
蒜出味儿后放入西红柿丁儿
将西红柿炒至快完全成汤时放入酱油 醋 盐 糖 番茄酱调味 翻炒 直到西红柿完全成汤
待西红柿成汤时 放入抄熟的菜花 翻炒至入味即可出锅
关火 出锅
西红柿选择酸一点儿的口感会更好
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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