up主于新泽西的大农场里摘蔬菜时,发现当地村民自制现卖的烧烤酱。简直是我迄今为止吃过的最棒的酱。后来回家用它烤牛排,腌鸡翅,都是美味无比。可惜网上买不到,瓶子上又只有配料表,没有做法~于是up主查阅相关资料,配合配料表,自己研究了一下做法~至于味道和原味孰优孰劣,那要用精益生产的方法论来实验才知道了。原料天然在家制成,健康无添加剂。吃一次你就会爱上。
步骤1/8苹果,剥皮,去核,切块。
步骤2/8把苹果放入慢炖盅里面
步骤3/8把其他材料拌在一起,然后把汁浇在苹果上。
步骤4/8先大火炖1个小时,记得加点水别烧糊了
步骤5/8然后用小火慢炖10个小时左右。最后炖成粘稠的深咖啡色。
步骤6/8用搅拌机搅拌均匀。最后是打成奶昔状。
步骤7/8放入冰箱冷藏。
步骤8/8你意想不到的好吃!简直可以用来开家西餐厅!我也用它来腌鸡翅红烧,好吃到炸~
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