草莓冰糖葫芦

草莓的个头不要太大，大小要一样，洗干净后把叶子去掉，草莓蒂不要去掉，方便用签子穿起来。

家里没有竹签子，找了俩个不锈钢的签子，用百洁布洗干净擦干水。

把草莓从草莓蒂一直穿到头部。我穿了两串，其他它用小牙签穿的。

穿好后就这样。

不粘锅里放上纯净水，两大块冰糖放上去，先用大火把水烧开，在改成小火。

冰糖慢慢融化，用勺子搅动，很快就碎了。

继续用小火煮，等到气泡越变越密集，水蒸发掉糖会变得很粘稠。

用小勺子把糖水挖起来，对着草莓从上往下多浇几次，糖稀会粘在草莓上，然后平放在油纸上。

放在油脂上过一会儿糖就会凝固。草莓冰糖葫芦就做好了。

在做几个小的。

来张特写！

做个拼图。