蒸出来的食物都能最大的保持营养，保留原味，而且方便易做。鸡蛋糕营养美味，小朋友喝最好了，我蒸蛋糕时，习惯上面盖一层肉肉，味道小朋友更喜欢。
鸡蛋三个打入容器，添少许油
打散再加一点点盐
平时吃饭的碗，两碗热水倒入鸡蛋里打散。
再搅拌一下，放入电饭锅笼屉上。
肉，菜切碎
油热，肉菜依次下锅翻炒
加适量盐，十三香，蚝油添一碗水，小火煮开。
加适量蒜粒，鸡精出锅
鸡蛋糕蒸好，肉末淋上，完工。滑溜溜的美味。
三个鸡蛋，三人的量。加水比例掌握好，多了蛋糕泄，少了就硬。鸡蛋糕加一点盐或不加都可以，肉卤掌握好咸淡最重要。
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