蛋香馒头片

步骤1/8

准备好材料，我用了两个馒头，用两个鸡蛋就可以，会剩余一点。

步骤2/8

把馒头切成一厘米厚的片。

步骤3/8

鸡蛋打散，加入半勺盐。

步骤4/8

平底锅烧热，倒入适量油，不用太多

步骤5/8

馒头片放进鸡蛋液里滚一下裹上蛋液就夹出来，不用放里面泡

步骤6/8

裹好蛋液的馒头片放入锅里，中火煎至两面金黄

步骤7/8

剩余的蛋液直接倒入锅里，待蛋液定型后再将馒头片分开，这样馒头片上就会有一层鸡蛋。

步骤8/8

馒头片煎至两面金黄后就可以出锅享用了，