蛋香馒头片

馒头切片

鸡蛋，葱花，盐少量搅拌均匀

热锅里放油少量，倒入一层蛋液，把馒头片放在上面，用铲子压一下

再把剩下的蛋液倒在馒头片上。

用铲子把馒头片翻个，1分钟左右关火。