小时候，剩下的馒头，妈妈有时候会煎馒头片给我们吃，记得当时都吃的可开心了.很多时候，馒头片是不加鸡蛋的，就是直接煎的，很香很香的.
准备好食材。
鸡蛋打散，加少许盐，拌匀。
刀沾水，馒头切成薄片。
馒头片放入鸡蛋液中浸泡一会，使外层裹上一层蛋液。
锅中放适量油，将馒头片放入，中小火煎至两面金黄。
出锅装盘即可。
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟
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