圣诞烘焙系列之四,圣诞树豆沙面包。
将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后取出来整形。
(用二分之一的面团做的这个,剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之三,圣诞树?豆沙面包)
排气后将面团分成2个20克的面团、
2个35克的面团、2个50克的面团、2个60克的面团。
剩下的面团放一边待用。
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取一个面团,包上豆沙馅。
在搓圆、压扁,用擀面棒擀成圆形。
用刮刀在面团上均分成8个印记。
从正中切开,注意不要切断哦。
切开成8个小三角形。
翻过来,拼成八角形。
最后两头黏起来。
八个都做好。
剩下的材料包好豆沙后用饼干模压出五角星。
放在温暖的地方进行二发。
二发结束,撒上面粉。
放入200度预热好的烤箱,烤10分钟即可出炉。
放凉。
把他们按照从大到小的顺序组合起来,五角星放最上面。
成品图。
不同的烤箱,时间的长短会有所差异,请自行调整。
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