15周年纪念日,带着两个娃出外就餐不方便,于是在家自己动手做西餐,一样有浪漫的感觉。
烧开水后放入适量的橄榄油,放入意面,烫熟捞出过冷河沥干。
虾仁洗净煮熟剥皮备用。
洋葱切粒。
芦笋洗净切段。
锅热下橄榄油,爆香洋葱、蒜蓉瓣。
倒入芦笋翻炒至断生。
加入虾仁,倒入适量的淡奶油,再加些盐、少许糖、胡椒调味。
煮至配料差不多熟后放入意面搅拌一下即可。
收汁即可装碟。
近照图。
意粉煮熟后捞出过冷水,这样面才不会啪在一起。
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