冬至到来了,不想去超市买包馅汤圆,外面的五彩斑斓的萌汤圆色素到底有多少??!!自己diy做一会,也不是那么难的嘛,全家吃得健康,也是幸福美妙的事情。
准备食材~想要的颜色都可以从各种食材中提取,只要花点心思。把食材切成颗粒状便于料理机打碎,菠菜焯下水会更放心。
把各种食材料理机打烂后,用备好的纱布把它们滤出来~没错了,就是这样。
按照比例搓好面团,每个颜色挫一小团,如果不小心做多,可以放冰箱冷藏保存,需要就拿出来煮开,也是不错的。
把汤圆煮好浮起来后,根据口味加入酒糟和白砂糖,就可以吃啦~
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