集市买的笨鸡,切块,用水焯一下,去掉了鸡头、鸡脖、鸡屁股,然后把鸡肉剃下来,水焯后肉很好剃的,也不用很干净,鸡肉可以做焖锅鸡、做菜用
砂锅放入足量的水,把鸡骨、泡好的枸杞、香菇、红枣放入,先大火,开后小火,至少要一个小时
快好时放入适量的盐就好啦
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
鸡骨含有10.35%的蛋白质、13.44%的脂肪、3.95%的钙、2.04%的磷
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