鳊鱼洗净
鱼背上划斜刀,摸上盐
肥肉切丁,生姜、大蒜切碎
青椒两个,切丁
锅中放油,烧热,放入鱼,然后放入生姜、大蒜和肥肉丁
不停的晃动锅,煎到金黄,然后翻面
锅中倒入黄酒,醋,水同煮,然后放入盐,煮到水分干,放盐
装盘
侧面
再来一张
鳊鱼的功效与作用1。脂降压鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病
体态新鲜鱼拿起来身硬体直,有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等,上市时为保鲜而放入冰块,头
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