彩色饺子

步骤1/9

我直接用易小焙的面包粉做了饺子粉，面粉里加2g盐。热水适量，用筷子搅拌，让面粉吃透水，面粉拌成雪花状即可。注意热水是慢慢加入的，而非一下子全部倒入。

步骤2/9

一个胡萝卜打碎成胡萝卜泥后加入面团。揉成三光。

步骤3/9

用保鲜袋装入粉团，松弛20分钟。

步骤4/9

把金针菇、香菇、蘑菇、葱切成小粒，加入肉糜后按个人口味加生抽、盐、白胡椒粉等调味品。

步骤5/9

拽一小团面粉滚成圆柱形，切成小剂子。

步骤6/9

把小剂子压扁松弛10分钟。

步骤7/9

擀成中间厚周边薄的饺子皮。

步骤8/9

加入肉馅。

步骤9/9

美美的胡萝卜饺子，让不爱吃胡萝卜的宝宝都无法抗拒的饺子！