将西葫芦擦成丝,红椒切碎
将鸡蛋打入碗中,放入少许盐,碗中再加入少量水
加入面粉,一边加一边搅拌,直至成面糊状即可,计入少许葱末提香
锅中只需放入一点点油,转动锅,将油均匀涂满锅底
舀一勺面糊,转动锅将面糊均匀涂开即可,在上面撒上一层黑芝麻
一面面糊颜色变白,翻面,两面均煎成金黄色即可
用铲子将鸡蛋饼对折后,再对折一下装盘
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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