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每年的冬至家家户户都有买汤圆吃长一岁,所以我在这个时候教大家在家庭自己做一道甜而不腻又爽口的红豆小汤圆。

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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

糯米粉 250克、 生粉 25克、 澄粉 25克、 砂糖 25克、 200克、 红豆馅 150克

红豆汤圆的做法步骤

小窍门

小贴士1. 做平常汤圆是白色的,如果要做比较养眼的汤圆别人都是加色素,吃多也不好,但我加的不是色素是红萝卜和菠菜去搅汁机搅出汁来做有色的汤圆,如果大家觉得麻烦就直接用白水就好。小贴士2. 要自己做红豆馅的话首先将150克红豆先泡水一夜,再去电压力锅煮30分钟,然后倒入搅沙冰机搅到成泥倒入小火锅鼎加一点植物油边不停的搅和加适量糖,搅到收水了待冷来做红豆馅就好了。

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