柚子皮用盐洗表皮,然后切薄片,我的还比较厚,用水浸泡柚子皮,加一勺盐放里面水盖满柚子皮
浸泡4个小时把水拧干,再放清水泡,泡个两天,每天记得换水,把水拧干
两天后,拧干水分,,放入少量水加冰糖先炒融化糖,再放入柚子皮不停的在锅里翻炒,以防烧焦,我这是已经下锅的图片
就这么简单
自制小零食干净卫生
柚子皮能烧许多菜,除了清炒,还可以凉拌、红烧等,有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食
柚子皮作用: 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有