咖喱牛肉土豆饭

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

以此切丁备用，土豆切块入水，以便除去淀粉，炒的时候不会糊锅

步骤3/10牛肉过水焯熟，捞出备用。

步骤4/10重新起锅，热锅凉油，5成热，下入洋葱翻炒

步骤5/10之后下入胡萝卜，注意，胡萝卜一定要过油炒熟，这样才好吃。

步骤6/10

随后下入土豆，炒至土豆变色，大概3分钟吧。

步骤7/10紧接着，加水，大火煮沸，中火10分钟左右。（土豆熟到自己喜欢的硬度就好）

步骤8/10

下入熟的牛肉进行炒匀

步骤9/10

之后加入咖喱块进行不断翻炒， 汤汁多少随喜好。

步骤10/10

出锅。收汁。装盘