咖喱牛肉土豆饭

步骤1/5牛肉和土豆都切成小块备用。

步骤2/5锅里煮开水，放姜片，葱段，料酒，盐。牛肉块放进去略煮一下。

步骤3/5锅烧热，放油，用姜末蒜末爆出香味，放牛肉块和土豆块炒一下。

步骤4/5加入水微炖一下，水不用放太多，稍稍没过牛肉块和土豆块即可。

步骤5/5约炖十分钟，加入咖喱块。咖喱块融化后再炖十分钟左右。中间的时候加一点点盐。要放小火，不然会糊。