鸽子洗净,茶树菇洗净泡发,生姜切片,党参切三片就够了。
将所有食材倒入高压锅中(最好用砂锅,家里没有才用的高压锅),用泡茶树菇的水没过食材(用泡茶树菇的水煮出来汤味更浓~!)。
大火煮开后转小火煮40分钟,放适量盐(盐要最后放,不然鸽子肉会变柴),即可食用。
民间有一种说法,一鸽胜九鸡,鸽子汤是很滋补的,家常的做法也比较简单。现在把鸽子汤
鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原
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