今天用焖烧杯焖了鸽子汤,一早起来,先把鸽子处理干净切块绰水,然后把焖烧杯预热后把鸽子放入杯子里,再加入开水焖煮,中午下班就可以喝到了!
鸽子处理干净
切成小块
放入锅中加点姜片和葱段绰水,煮开后加点料酒
焖烧杯里加入适量的开水焖2分钟预热一下
把绰好的鸽子捞出后,用焖烧杯里的开水冲洗一下
把鸽子放入焖烧杯里
加入适量的开水
加盖焖4小时,我是早晨上班前焖的
中午回家打开盖子,加点盐调味即可
枸杞黄芪鸽子汤完成
焖烧杯一定要做好预热
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