菠菜奶油卷

步骤1/9

菠菜飞水后加入少许温开水放进搅拌机打成菠菜泥

步骤2/9

加入面粉搅拌成面团

步骤3/9

除黄油外先搅拌成光滑的面团，后加入黄油继续揉至出薄膜，放温暖处发酵至两倍大。

步骤4/9

中间滚圆松弛15分钟

步骤5/9

擀成长条，由一边卷起

步骤6/9

卷好的奶油菠菜卷放进烤盘最后发酵

步骤7/9

发酵完表面刷蛋液，进烤箱烘烤15分钟，中层，165度

步骤8/9

出炉后马上刷一层融化的黄油在表面

步骤9/9

组织很柔软。淡淡的奶油味夹杂清淡的菠菜香。好好吃哦