喜欢用高压锅煮的冰糖雪梨，银耳会更黏稠，入口即化，省时省力的美味汤。而且冷热皆宜。
梨削好皮后，切片。
银耳泡发，去梗，撕碎放入高压锅中，加其它材料。
梨切好片。
加冰糖，
所有材料入锅，加盖。开火，高压锅出气后小火20分钟。
出锅，银耳粘稠，满满的胶原蛋白哦！入口即化！
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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