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鱼肉酥烂,汤鲜味浓,鲜美可口,是江浙一带传统名菜

老杨的厨房80
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难度简单 口味原味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鲫鱼 一条、 豆腐 300克、 金针菇 200克、 香菜 两根、 大葱 一段、 生姜 四片、 适量、 胡椒粉 一茶匙、 香油 两茶匙

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

小窍门
鲫鱼煎一下,能使汤汁浓郁,成奶白色
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