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老老式紫铜炭火锅,吃的是回忆,吃的是传统的味道!

Richard
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊蝎子400g 适量、 草原红太阳火锅底料清汤 半袋、 适量、 紫菜 1块、 裙带菜 适量、 青菜拼盘 适量、 蘑菇拼盘 适量、 丸子拼盘 适量、 田园组合 适量、 胡萝卜 适量、 北极虾 适量、 海兔子 适量、 干豆腐 适量、 肥羊粉 适量、 山药 适量、 藕片 适量、 鲜豆腐 适量、 冻豆腐 适量、 粉饰 适量、 羊肉卷 适量、 手切羊排 适量、 珠江面 适量、 鲜泰椒 适量、 枸杞 10克、 各种滑 适量、 牛骨髓 适量、 鲜蛎蝗 适量、 适量

老北京炭火锅 紫铜炭香火锅 铜火锅 炭火锅的做法步骤

小窍门

处理山药注意山药黏液不能粘到皮肤!使用挂锡的铜火锅!锡层脱落最好不要使用!每次食用后需要乘出!先加水后点火,注意防止烫伤!食用中避免一氧化碳中毒,注意通风!食用后注意彻底熄灭炉火!

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