好久没晒图咯,刚刚过了雾霾天。天气晴朗无比但是气温就下来了,对于刚刚下班到家的东北银们,到家来一碗热热鲜鲜的乱炖,顿时温暖了许多呢
土豆、茄子、尖椒切成滚刀块,西红柿切成小块(这样比较容易出汤)大头菜写成条状,五花肉切成片
锅中放油加入大料和肉片炒至肉变色
放入西红柿炒出汤
接着放入茄子、土豆,大头菜,加入酱油,盐,水没过大头菜即可
煮开后加入尖椒
再次开后加入蒜沫,加入鸡精,就可以出锅了,美美的享受吧
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