儿子十三个月,吃东西还比较精细,特意给他做的面条,
简单的材料,不简单的美食,这款面粉做面条特别劲道
两个鸡蛋黄打散后加入面粉,绞成絮状,加入一点点的盐,和成面团。(我是用手动的面条机做的,和的面比较硬)
和好的面,醒上半个小时,
醒好的面用面条机压成面条(这颜色好漂亮)
骨头汤烧开,下入面条,水开后放入肘子肉片,一点点盐,煮三分钟后挑入碗中,放入少许葱花,倒入骨头汤就可以了。
很是漂亮
剩下的面条,可以晒干,留下回食用
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