步骤1/3将买来的腐竹(四川叫豆浆皮)浸泡,约一个小时,捞出沥干
步骤2/3将捞出的腐竹切段,锅里烧开水,将切好的腐竹放入锅中焯水,煮个五分钟捞出沥干
放入盘里,加入适量调料,撒上葱花小米椒香菜(我这里用芹菜叶替代的),完成开吃
腐竹怎么泡?腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错。但是有些对腐竹怎么
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有