淡奶油加牛奶混合,加糖,加热融化。冷却后加蛋黄液和低筋面粉搅拌,然后过筛。倒入蛋挞皮。烤箱200预热10分钟,入箱220度加热25分钟。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有