老爸做的总是比我的好吃
为了方便拍照放到一起拍,把肉切末,葱切葱花,蒜拍蒜末,豆腐切块,白菜取叶,切好,淀粉用凉水调好
锅内放油,把肉沫炒至变色加入葱花炒香,倒入酱油,放入豆腐,炒至豆腐裹上酱油色
放入水,没过豆腐,煮开,多煮一小会,放入少许盐,然后放入白菜,至白菜段生,放在一边,尽量不要把豆腐弄碎
加入水淀粉,咕嘟一小会儿,放味精鸡精,在放适量的盐,关火放入蒜,香油!
装盘即可,冬天吃很暖和!
淀粉多,汤就会很黏糊的。
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