上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.
锅内放入少许的油。加葱姜炒香,加入肉丸,再加入适量的水。煮开,倒入水淀粉收汁
把肉丸码在盘中空的位子,再把汁浇在肉丸上,就成功了。
四喜丸子俗称红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
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