所有材料洗净切丁备用,五花肉可以大点2*2厘米左右,香菇一朵切成四份就可以。
锅里放少许油,因为五花肉会出很多油,所以油不必放很多。
油开后肉下锅翻炒,知道变色,这时锅里会有很多油,怕油腻的可以把油盛出来一些。
然后下香菇胡萝卜翻炒。并把调料全部放锅里。加500ml水大火煮开,然后小火慢熬30分钟。
步骤5/7最后把小青菜和西兰花开水烫熟。我今天没买西兰花所以这一步没照片。呵呵
盛一碗米饭,摆盘。再配上一碗热气腾腾的牛肉海带汤。那叫一个爽
步骤7/7如果没有洋葱酥和蒜头酥也不要紧可以自己动手做,把洋葱打算分别切小丁,放油锅里炸香,捞出控油即可。
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