猪肉炒三丝

步骤1/14

准备好黑木耳、青椒、胡萝卜。

步骤2/14

青椒、胡萝卜、黑木耳洗净，分别切成丝状，大蒜切段备用。

步骤3/14

新鲜猪肉洗净、切丝。

步骤4/14

肉丝用生抽拌匀腌制10分钟，调入淀粉备用。

步骤5/14

热锅冷油，倒入肉丝；滑散，盛起备用。

步骤6/14

锅中余油爆香大蒜。

步骤7/14

倒入胡萝卜丝，炒匀。

步骤8/14

加入黑木耳，炒匀。

步骤9/14

倒入青椒，炒匀。

步骤10/14

加入盐，炒匀。

步骤11/14

倒入肉丝，炒匀。

步骤12/14

淋入生抽，炒匀。

步骤13/14

加入黑胡椒粉。

步骤14/14

炒好的菜，调好味盛入碗中。